เส้นทางที่ราบลุ่มแห่งนี้เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์อังกฤษหลายศตวรรษ ผ่านทุ่งหญ้าดอกไม้ป่าหอมกรุ่นสู่ผับที่เกิดใหม่
พวกกระต่ายวิ่งไล่กันรอบๆ เปลญวนหญ้า Buzzards ล้อเหนือศีรษะ หญ้าแฝกเป็นพรมที่ละเอียดอ่อนของผ้าปูเตียง โหระพาป่า และสลัดเบอร์เน็ต มิลค์เวิร์ต และสปีดเวลล์ ฉันกำลังเดินข้าม Great Wilbraham Common ซึ่งเป็นพื้นที่ทุ่งหญ้าที่มีความหลากหลายทางชีวภาพที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของ Cambridgeshire เป็นไฮไลท์ช่วงแรกๆ บนเส้นทางที่เต็มไปด้วยสัตว์ป่าและประวัติศาสตร์ มีกังหันลมดัดแปลง คูเมืองยุคกลาง งานดินแองโกลแซกซอน และกระท่อมมุงจาก
ทางเดินเป็นวงกลมจาก Great Wilbraham ที่ซึ่ง Carpenters Arms เปิดขึ้นอีกครั้งในเดือนเมษายน จะวนไปตามหมู่บ้านและทุ่งหญ้าโบราณ พื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ พื้นที่ชุ่มน้ำที่มีกล้วยไม้และป่าไม้ดอก หลังจากสิ่งที่พบเห็นทั่วไปคือ Fulbourn Fen ซึ่งเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยที่ให้ความรู้สึกว่ามีขนาดใหญ่กว่าพื้นที่ 31 เฮกตาร์ (76 เอเคอร์) มาก มีเส้นทางเดินข้ามทุ่งหญ้าที่ไม่เคยมีการไถหรือบำบัดด้วยสารเคมี
ฉันเคยไปเยี่ยมชมเขตอนุรักษ์ธรรมชาติแห่งนี้หลายครั้งและเขียนคำแนะนำเกี่ยวกับ Harcamlow Wayซึ่งเป็นเส้นทางเดินระยะไกลที่วิ่งผ่าน Fulbourn Fen แต่ฉันไม่ค่อยใช้เส้นทางเดิมสองครั้ง
วันนี้ จากขอบที่ใกล้ที่สุดของเขตสงวน ฉันเดินตามเส้นทางไปยัง Moat Meadow เพื่อดูคูน้ำลึกที่ครั้งหนึ่งเคยล้อมรอบคฤหาสน์ยุคกลาง ต้นโอ๊กอายุหลายร้อยปีที่อยู่กลางทุ่งถัดไปเป็นสถานที่ปิกนิกยอดนิยม โดยมีท่อนไม้เรียบๆ อยู่ใต้กิ่งก้านที่ร่มรื่น วัวควายที่นี่กำลังหลีกทางให้บัตเตอร์คัพและทางเดินที่มีหญ้าเป็นทะเลสีทอง
มุ่งหน้าไปทางซ้าย คุณจะไปถึงทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ East Fen ที่ซึ่งปลายฤดูใบไม้ผลิเห็นกล้วยไม้หกสายพันธุ์กำลังบานสะพรั่ง: ยอดแหลมสีม่วงหลายพันต้นในทุ่งหญ้าแอ่งน้ำข้างทางเดินริมทะเล เส้นทางไปทางขวานำผ่านผักชีฝรั่งวัวเข้าไปในหมู่บ้านฟูลบอร์น
โบสถ์ในหมู่บ้านเป็นหนึ่งในสองแห่งในสหราชอาณาจักรที่อุทิศให้กับ Saint Vigor ซึ่งเป็นบิชอปแห่ง Bayeux ในศตวรรษที่หกซึ่งเป็นที่นิยมโดยชาวนอร์มัน ฉันเดินเตร่ผ่านสุสานทิวดอร์และทองเหลืองที่ระลึกไปยังแท่นพูดอันโดดเด่นที่แผงสองแผ่นมีภาพเขียนนักบุญสมัยศตวรรษที่ 15 หลุมฝังศพที่แปลกที่สุด ใต้ซุ้มประตูใกล้แท่นบูชา เป็นอนุสาวรีย์ซากศพ – ศพหินที่ผอมแห้งนอนอยู่ในโลงไม้
เมื่อฉันจากไป สวิฟสี่ตัวก็กรีดร้องและโฉบออกจากหอคอยของโบสถ์ท่ามกลางแสงแดดที่แผดเผา พวกมันทำรังอยู่ในหอคอยและที่อื่นๆ รอบหมู่บ้าน ทุกฤดูร้อน ต่อไปอีกไม่กี่ก้าว จะมีประกาศโดยประตูยอดนกอินทรีของคฤหาสน์ท้องถิ่น กลุ่มฟูลบอร์น สวิฟต์ส ซึ่งเฝ้าติดตามนกและติดตั้งกล่องทำรัง ได้จัดให้มีการเดินเล่นในเย็นวันพุธเพื่อ “เพลิดเพลินไปกับการแสดงการบินที่รวดเร็ว”
ที่ปลายสุดของถนน Stonebridge Lane ฉันมุ่งหน้ากลับไปที่ Fulbourn Fen ด้วยต้นบีชสีเขียวสดใสและต้นเกาลัดที่มีดอกบานสะพรั่ง พระอาทิตย์กำลังกรองหมอกผ่านหยาดฝนที่ส่องประกายระยิบระยับ ฉันเคยไปที่นี่มาหลายปีแล้วในเดือนกุมภาพันธ์ เมื่อตามซอกมุมของป่าเป็นสีขาวพร้อมเกล็ดหิมะ ในฤดูบลูเบลล์ และในฤดูร้อนที่สูง ภายใต้ร่มเงาของใบไม้ที่หนาแน่น ฉันเดินไปตามทางผ่านสวนผลไม้เก่าแก่และต้นป็อปลาร์
Fleam Dyke เป็นธนาคารดินขนาดใหญ่จากศตวรรษที่ 5 ที่ตั้งตระหง่านเหนือเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ มันยังคงสูงกว่าเจ็ดเมตรในสถานที่และทอดยาวสามไมล์ข้ามแนวราบเคมบริดจ์เชียร์ มีผีเสื้อสีน้ำเงินบนชอล์คเต้นรำอยู่เหนือหญ้าชอล์ก และดอก Hawthorn จะส่องประกายเป็นสีขาวและสีชมพูในยามบ่าย
พบอาวุธแองโกล-แซกซอนและซากศพมนุษย์ใกล้ Fleam Dyke (ซึ่งชื่ออาจมาจากคำภาษาอังกฤษโบราณหมายถึงการหลบหนีหรือหลบหนี) เขื่อนนี้สามารถสร้างขึ้นเพื่อปกป้องอีสต์แองเกลียจากการปล้นสะดมของชาวเมอร์เซียน แต่หลักฐานทางโบราณคดีในเวลาต่อมา รวมทั้งเหรียญโรมันสมัยศตวรรษที่ 4 บ่งชี้ว่า เขื่อนนี้เริ่มต้นขึ้นเร็วกว่านี้ด้วยซ้ำ บางทีอาจจะปิดกั้นการโจมตีของโรมาโน-อังกฤษตามเส้นทางอิคนิลด์
จากบนขั้นบันไดไม้มีทัศนียภาพรอบด้าน ในเขตที่ราบและเพิง วอล์คเกอร์บนตลิ่งที่มนุษย์สร้างขึ้นคือราชา เส้นทางที่คุ้นเคยตามด้านบนของเขื่อนจะคลี่ไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ ห่างออกไปหนึ่งไมล์ก่อนถึง A11 คือ Mutlow Hill ซึ่งเป็นรถเข็นยุคสำริดขนาดใหญ่ เมื่อหันไปทางเหนือ ฉันเห็นหอคอยเซนต์นิโคลัสใน Great Wilbraham ข้ามทุ่งข้าวโพด แล้วฉันก็ปีนลงไปและรีบไปที่ผับ กลายเป็นค่ำคืนที่สวยงาม เต็มไปด้วยดอกถั่วหอม ดอกเดซี่ตาวัว และสกายลาร์คร้องเพลงอยู่เหนือศีรษะ
ก่อนอาหารเย็นครึ่งชั่วโมง ฉันเดินขึ้นไปบนเทมเพิลเอนด์เพื่อมองดูทุ่งต่างๆ ในบริเวณคฤหาสน์ยุคกลางของเกรทวิลบราฮัม ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นเจ้าของโดยอัศวินเทมพลาร์และยังเป็นที่รู้จักในชื่อวิหารวิลบราฮัม ทางเข้าประตูไม่มีอะไรให้เห็นมากนัก แต่กระท่อมแถวๆ แถวๆ Temple End ที่สวยงามน่าไปชมสองครั้ง ผักใบเขียวและสวนมีรสหวานด้วยโคลเวอร์และสายน้ำผึ้ง
ผับ
มีอาคารจดทะเบียนเกือบ 40 แห่งใน Great Wilbraham และอีก 60 แห่งใน Fulbourn The Carpenters Arms ซึ่งเป็นผับเก่าแก่เกือบสามศตวรรษเป็นหนึ่งในนั้น แกนกลางเป็นโครงไม้ในช่วงปลายศตวรรษที่ 17 สร้างขึ้นบางส่วนด้วยอิฐและก้อนกรวดซึ่งเป็นหินปูนในท้องถิ่นที่มีลักษณะเป็นก้อน พื้นที่บาร์แบบดั้งเดิมมีกระเบื้องดินเผา กองไฟ และสุนัขเย็บปะติดปะต่อกัน
เบียร์เอลแท้สามชนิดที่มีการเปลี่ยนแปลงในปัจจุบันมีเบียร์สองสามตัวจากโรงเบียร์ของ Woodforde ในนอร์ฟอล์ก เบียร์เอลอำพันมอลต์ในบาร์อายุหลายศตวรรษเพื่อดื่มอวยพรให้กับการฟื้นคืนชีพที่เปล่งประกายของโรงเตี๊ยมเก่าทำให้เสร็จสิ้นการเดินเล่นที่เขียวขจีและสีทอง
The Carpenters Arms ปิดตัวลงเกือบสามปีก่อนที่มันจะบานสะพรั่งอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิปีนี้ คานของอาคารเก่าและ inglenooks ตัดกันอย่างน่าพอใจกับเมนูร่วมสมัยและการตกแต่ง
อาหารเช้าเป็นแบบคอนติเนนตัล: เบอร์รี่สด ครัวซองต์ร้อน และสกายเออร์สไตล์ไอซ์แลนด์จาก Fen Farm Dairy ใน Suffolk เสิร์ฟในบรรยากาศอบอุ่นราวกับอัญมณี โดยมีแสงแดดส่องถึงต้น Kumquat เล็กๆ ในเตาผิงสีเทอร์ควอยซ์ และกระจกกรอบปิดทองสะท้อนผนังเซเรสที่อยู่ตรงข้าม ร้านอาหารผนังกระจกแห่งใหม่ที่น่าประทับใจ ซึ่งสร้างขึ้นที่ด้านหลังของผับและหันหน้าไปทางระเบียงที่มีดอกบานสะพรั่ง มีความสดใสเช่นเดียวกัน โดยมีที่นั่งมะนาวและส้มเขียวหวาน
อาหารตามฤดูกาล (อาหารจานหลักตั้งแต่ 16.50 ปอนด์ พุดดิ้งราคา 8 ปอนด์) มีให้เลือกหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นไข่เป็ด ครีม และเนยดิบจากฟาร์มในท้องถิ่น หน่อไม้ฝรั่งเคมบริดจ์สีเขียว ทาร์ตผักย่างเนื้อบางเบาพร้อมกระเทียมป่า
ห้อง
อบอุ่นและมีสีสัน ห้องนอนใหม่สี่ห้องเหนือบาร์มีสไตล์ที่น่าทึ่งเช่นเดียวกับชั้นล่าง การตกแต่งภายในถูกสร้างขึ้นโดย Paula Pryke อาจารย์/นักจัดดอกไม้ที่ผันตัวมาเป็นดีไซเนอร์ Peter Romaniuk สามีของเธอเป็นสถาปนิกที่อยู่เบื้องหลังการปรับปรุงผับและคนอื่นๆ ในกลุ่ม Chestnut Group
มี “ห้องนอนที่ดี” ที่เป็นมิตรกับสุนัขสามห้องและ “ห้องนอนที่ดีที่สุด” ที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งสามารถนอนหลับได้สี่ครั้ง ห้องพักทุกห้องมีสีสันสดใส ได้แก่ หมอนสีส้ม หมอนอิงสีชมพูอมม่วง และลวดลายดอกไม้ที่เด่นชัด และผ่านหน้าต่างที่มีทัศนียภาพสีเขียวของสวนหรือกระท่อมมุงจากเก่าเหนือตรอก
ดับเบิลที่The Carpenters Arms จาก£1 04, B&B
