ตามหาแกงกะหรี่ในไลน์บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย

การหวนคืนสู่ถาดทันดูรีที่วาววับและนานที่รีดด้วยมือเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่เริ่มมีการระบาดของโควิด-19 เป็นการกลับสู่สภาวะปกติ เป็นเวลาเกือบสองปีแล้วที่ฉันได้รับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์แบบอินเดียก่อนที่จะลองอีกครั้ง ให้ทันเทศกาล Diwali ในปีนี้ การหลอกหลอนในพื้นที่ของฉันคือDiwanใน Hicksville, New York เสมอ (หรือที่รู้จักในชื่อ“Little India”สำหรับชาว Long Islanders ในท้องถิ่น) แต่ภายในร้านถูกปิดตั้งแต่เดือนมีนาคม 2020 และมันก็รอดตายได้ในเมนูสั่งกลับบ้านที่จับคู่กับการรับประทานอาหารกลางแจ้งเป็นครั้งคราวบนลานเฉลียงที่ปรับปรุงใหม่ซึ่งอยู่ติดกับทางหลวงหมายเลข 107 เชื่อฉันเถอะ การกินทิกก้าไก่เย็นๆ...