โซลฟู้ดและเรื่องเล่าเกี่ยวกับอเมริกา
กวีและนักเขียน Caroline Randall Williams เข้าร่วม Vox Conversations ก่อนวันขอบคุณพระเจ้า เพื่อหารือเกี่ยวกับสิ่งที่เราได้รับและสิ่งที่ผิดเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารของคนผิวดำ เราเรียนรู้อะไรได้บ้างเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และตัวเราเองด้วยการกัดกิน คุณมักจะได้ยินฉันพูดในพอดคาสต์Vox Conversationsหรืออ่านงานเขียนของฉันว่าฉันเชื่อว่าตัวตนอยู่ในทุกสิ่ง ไม่มีที่ใดที่จะชัดเจนไปกว่าอาหาร เราเชื่อมโยงอาหารที่เราโปรดปรานกับคนที่เคยปรุงไว้ เชื้อชาติและสัญชาติเป็นส่วนหนึ่งของคำศัพท์ประจำวันของเราเนื่องจากสิ่งที่เรากิน เพราะอาหารและอัตลักษณ์เป็นสิ่งที่เชื่อมโยงกัน ในประเทศนี้และทุกๆ ประเทศ สิ่งต่างๆ จึงซับซ้อนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ใกล้จะถึงวันขอบคุณพระเจ้า หนึ่งในวันหยุดของชาวอเมริกันที่มีการเฉลิมฉลองกันอย่างกว้างขวางที่สุด และเทศกาลหนึ่งที่เรื่องราวต้นกำเนิดที่เล่าขานกันโดยทั่วไปคือเทพนิยายของ Eurocentric มันไม่สบายใจที่จะนึกถึงสงครามและการฆ่าล้างเผ่าพันธุ์ขณะที่คุณกัดพายมันเทศของคุณยาย หรือเมื่อคุณได้ลิ้มรสรสเค็มของหนังที่ตกจากน่องไก่งวงของคุณ เฉกเช่นมรดกของการตกเป็นทาสยังคงอยู่ในร่างกายของเรา...